Piparkūku darbnīca “Kallaste” tūrisma saimniecībā

Kallastes tūrisma saimniecība Padisē ir vieta, kur pat vispārliecinātākais “es nemāku cept” kļūst par piparkūku meistaru. Mēs rullēsim mīklu, izgriezīsim jautras formas ar veidnēm un cepsim tās zeltaini brūnas – bet īstie svētki sāksies tikai tad, kad uz galda tiks uzliktas glazūras un šokolāde! Drosmīgākie var izmēģināt arī vitrāžas piparkūkas – tās ir kā mākslas darbi, tikai ēdamas.

Un kāpēc tieši šeit? Piparkūku tradīcija nonāca Igaunijā pa Hanzas tirdzniecības ceļiem tieši pie Padises klostera. Mūsu saimniecība atrodas no klostera akmeņa sviediena attālumā, tāpēc saldā vēsture un piparkūkas šeit ir tikpat dabiska kombinācija, kā karsta tēja un auksts ziemas laiks. Un piparkūkas mēs cepam visu gadu!

Vai kompānijā ir draugi, ģimene vai darba kolēģi – piparkūku darbnīca ilgst 1–2 stundas un beidzas ar smiekliem, siltu tēju un pašdarinātu gardumu. Nāc, ļauj priekšautam kļūt miltainam un mutei saldai – jo dzīve ir pārāk īsa, lai neceptu piparkūkas!